MENUKORT

TASTING MENU

5 RETTER

395,- pr. person

SNACK
Flæskesvær - Tomat - Fermenteret creme fraiché

KULLER
Stenbiderrogn - Grillet løg - Røget friskost

OKSETATAR
Madagaskarpeber - Lagret ost - Basilikum

OKSEKÆBE
Kål - Peberrod - Persille

STENHØJMARK
Havre - Malt karamel - Citrontimian

ÆBLE
Lang peber - Havesyre - Forårsblomster

TILHØRENDE VINE INKL. APERITIF

495,- pr. person

Tasting menuen skal vælges af hele bordet, samt bestilles inden kl 21.00.

SNACKS

SALTEDE RØGEDE MANDLER (V)

30,-

SPRØDE KYLLINGEFLAGER

40,-

Tomat - Fermenteret creme fraiche

PUFFEDE FLÆSKESVÆR

30,-

Tomat - Fermenteret creme fraiche

CHARCUTERI

145,-

Udvalgte pølser - Syltede umodne ferskner - Pesto
God snack for 2 personer

FORRETTER

FOREVER BEETROOT (V)

95,-

Langtidsgrillede rødbeder - Gedefriskost - Brændt purløg - Ristede hasselnødder - Havesyre

RIMMET KULLER

95,-

Stenbiderrogn - Perleløg - Røget friskost - Soya

PIGHVARBISQUIE

95,-

Ristede græskarkerner - Syltede græskar - Creme fraiche

SALTET OKSETATAR FRA DANSK ANGUS KØDKVÆG

95,-

Madagaskarpeber - Lagret ost - Basilikum - Syltede svampe

HOVEDRETTER

MØR GRYDEN

145,-

Oksemørbrad - Svampe - Paprika - Kartoffelmos - Løvstikk

TORSK FRA STRANDBY FISK

235,-

Saltbagt selleri - MØR ́s hjemmesylt - Muslingesauce - Dild

KYLLING FRA HOPBALLE MØLLE

235,-

Nordisk barbecue - Broccoli - Spæde kål - Tranebær

Kan laves som vegetarret

SPOLEBEN

345,-

Blomkål - Flæskesvær - Persille - Agurk

CHOCO RIBEYE 350GR

345,-

Oksemarv - Gulerødder - Yoghurt - Vadouvan
Freygaards kvier er opfodret delvist med chokolade, som giver et mørkere stykke kød og dybere smag

DESSERTER

ÆBLE

79,-

Vaniljemousse - Havesyre - Krystalliseret hvid chokolade - Æblekaramel (V)

BELGISK VAFFEL

79,-

Tonkabønne is - Fermenteret hindbær jam - Ristet kelp (V)

OST FRA STENHØJMARK

79,-

Karamelliseret havre - Maltkaramel - Citrontimian (V)

SULTEN?

BOOK BORD

KONTAKT

MØR RESTAURANT & BAR

Skelbækgade 3A
1717 København V
kontakt@mør-kødbyen.dk
+45 72183345

MØR Restaurant
Mandag til lørdag
Frokost: kl. 12.00-15.00
Aften: kl. 17.30-22.00

MØR Bar
Mandag til torsdag: kl. 15.00-01.00
Fredag & lørdag: kl. 15.00-02.00
Søndag: kl. 14.00-23.00

Se vores smiley hos Fødevarestyrelsen

 

Mød os på Instagram - Mør Restaurant & Bar      Mød os på Facebook - Mør Restaurant & Bar